22 septembre 2013

Joyeux 8 ans !

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01 septembre 2013

Le marbré de Christophe Felder

Le marbré de Christophe Felder Ingrédients- 170g de beurre mou- 250g de sucre glace- 4 oeufs- 290g de farine- 8cl de lait- 1/2 sachet de levure- 1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre- 1 sachet de sucre vanillée Préchauffer le four à 180°C.Fouetter le beurre et le sucre glace.Ajouter les oeufs un par un.Ajouter la moitié de la farine et la levure.Incorporer le lait petit à petit en mélangeant bien.Ajouter le reste de la farine.Séparer la pâte en deux.Dans une moitié incorporer le cacao, le sucre vanillée dans l'autre.Verser... [Lire la suite]
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04 avril 2013

LE gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes - Préchauffer le four à 200°C.- Eplucher et couper en dés 1Kg de pommes.- Beurre et sucrer un moule et mettre les pommes dedans.- Mélanger 4 oeufs et 80g de sucre.- Ajouter 150g de farine et 1/2 sachet de levure.- Ajouter 80g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de rhum.- Verser la préparation sur les pommes.- Faire cuire 25min.- Sortir du four et verser sur le gâteau 2 cuillères à soupe de golden syrup.- Remettre à cuire 10min.- Sortir du four et laisser refroidir.- Manger !
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26 mars 2013

Bon anniv' Liline !

       
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16 septembre 2012

Joyeux 7 !

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28 août 2012

Bavarois Fraise-Amande

Pour aller avec le gâteau au chocolat décoré par Georges, j'ai fait un bavarois à la fraise pour l'anniversaire de Jules.   Pour les macarons j'ai utilisé la recette de Mercotte, celle avec la meringue italienne. Ce coup-ci ils sont plutôt réussis. C'est pas toujours le cas, je dirais qu'ils sont comme ça 1 fois sur 5, le reste du temps ils sont tout craquelés dessus. La recette de la dacquoise vient de ce site.   La mousse aux fraises - 500g de fraises (+500g pour mettre sur la dacquoise)- 50g de sucre- 40cl de... [Lire la suite]
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