Justine

02 février 2016

Crêpes [vegan]

Une petite recette de crêpes vegan de Marie Laforêt à l'occasion de la chandeleur.

IMGP0425

1 

Posté par retsnimel à 14:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 janvier 2016

Granola chocolat [vegan]

Une recette de Peaceful Kitchen. Les vidéos de cette chaine sont trop belles.

2


300g de flocons d'avoine
- 120g de sirop d'érable
- 60g d'huile de coco
- 30g de noix de coco rapée
- 30g de cacao amer
- 40g de noix
- 40g d'amandes
- 100g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients.
Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes.

Posté par retsnimel à 17:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 janvier 2016

Nouvel encours

20160117_113204

Posté par retsnimel à 17:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
16 janvier 2016

Granola pour le petit déj' [vegan]

La recette vient du site Lazy Cat Kitchen. Je l'ai modifiée un peu en fonction des ingrédients que j'avais.

IMGP0379

Ingrédients pour 3
- 1 tasse 1/2 de flocons d'avoine
- 1 pomme Granny pelée et coupée en dés
- 60g d'amandes grossièrement hachées (noisettes dans la recette originale)
- 30g de cranberries grossièrement hachées (j'avais un mélange framboises et cranberries)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe d'aquafaba 
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix (olive dans la recette originale)
- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave (érable dans la recette originale)

Préchauffer le four à 150°C.
Mélanger les flocons d'avoine, la pomme, les amandes et la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger le sirop avec l'huile.
Fouetter l'aquafaba jusqu'à ce qu'elle soit ferme (elle doit faire des pics en relevant le fouet).
Ajouter le sirop et l'huile au mélange avec les flocons d'avoine. Bien mélanger.
Ajouter l'aquafaba en neige.
Etaler le granola sur une plaque de cuisson et laisser dorer pendant 30 à 40 minutes.
Une fois cuit, ajouter les cranberries et laisser refroidir.
Conserver dans une boîte hermétique. 

Maintenant, j'ai envie d'essayer de faire des amarettis avec de l'aquafaba au lieu des oeufs. Je pense que je vais tester ce week-end !

Posté par retsnimel à 11:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 janvier 2016

Couverture Star Stitch

IMGP0366

L'idée vient de ce blog. Au crochet 4 : un rang de brides, un rang de demi brides, un rang d'étoiles, un rang de demi brides, un rang de brides, et on recommence. J'ai commencé tous les rangs du même coté pour avoir un envers et un endroit. 

Qu'est ce que je vais faire maintenant ?

IMGP0370

Posté par retsnimel à 17:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,


Amarettis

Merci Maman pour la recette!

IMGP0363

Pour 20 amarettis
-200g d'amande en poudre
-150g de sucre glace
- 2 blancs d'oeuf (70g)
- 2 gouttes d'extrait d'amandes amères (j'ai mis de l'huile essentielle)

Préchauffer le four à 180°C (160°C pour une chaleur tournante).
Détendre les blancs d'oeuf en les battant à la fourchette. Ajouter l'extrait d'amande.
Mélanger ensemble la poudre d'amande et le sucre glace tamisé. Puis ajouter les oeufs et bien mélanger.
Laisser reposer au moins 20 minutes au réfrigérateur (j'ai zappé cette étape, ça à l'air d'avoir bien fonctionné quand même).
Former des boules de la taille du grosse noix avec les mains mouillées.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en espaçant un peu.
Saupoudrer de sucre glace.
Enfourner pour 17 minutes.
Laisser refroidir et décoller du papier.

 IMGP0364

 

Posté par retsnimel à 15:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 décembre 2015

En cours

Du crochet rose, vert, gris...

IMGP0282

Posté par retsnimel à 12:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
13 décembre 2015

Des étoiles pour Noël

Voici des petites étoiles en origami pour décorer le sapin ou les cadeaux, ou juste pour faire joli. J'ai trouvé le tuto (dispo en video ou en images) ici.

1

IMGP0275

IMGP0276

 

Posté par retsnimel à 10:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 décembre 2015

Les oreilles du Renard

106049862_o[1]

Voici quelques précisions concernant la manière de faire les oreilles du Renard du petit Prince. J'ai tenté de faire un petit tuto, j'espère que c'est assez clair !

oreille

Pour que cela fonctionne, il faut utiliser du tissu polaire pour l'extérieur des oreilles (le marron). En tout cas, un tissu qui n'a pas besoin d'ourlet et qui ne s'effiloche pas.

Couper 2x trois oreilles triangulaires d'environ 8cm de haut et 8cm de base : 1 en blanc (l'intérieur) et 2 en marron (l'extérieur).

Pour chaque oreille : 

1. Superposer les deux extérieurs (marron) endroit contre endroit et ajouter l'intérieur (blanc) par dessus, envers vers le haut. Dans l'ordre, on superpose donc : marron endroit vers le haut, marron envers vers le haut puis blanc envers vers le haut.

2. Coudre sur deux cotés. Recouper la marge de couture à environ 2 ou 3 mm, le plus près possible de la couture. C'est pour ne pas que ça dépasse quand on va découper dans le tissu marron pour faire apparaitre le blanc.

3. Retourner pour que les deux extérieurs se trouvent justement à l'extérieur, coté endroit si tout va bien. L'intérieur (blanc) se retrouve cousu entre les 2 extérieurs (marron).

4. Coudre (pointillé rouge sur le magnifique schéma ci-dessous) sur les deux cotés à environ 5 mm du bord de l'oreille.

20151212_133540

5. Avec des ciseaux qui coupent bien, découper le tissu marron le long de la couture (trait bleu sur le schéma) pour qu'apparaisse le tissu blanc au milieu.

6. Rentrer le dernier coté et le coudre à la machine ou au point caché pour les courageux. C'est assez difficile de faire quelque chose de très propre avec les 3 épaisseurs mais au final ça ne se voit pas puis que c'est la partie que va être cousue sur la tête du Renard.

Au début, on voit la couture mais avec le polaire qui bouloche, ça devient invisible :

20151212_133524

Posté par retsnimel à 14:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 novembre 2015

Drop Stitch Cowl

Le patron est gratuit sur Ravelry. Je l'ai tricoté avec des aiguilles 10 et la laine Rowan Big Wool en noir. C'est difficile de trouver du gros fil 100% merinos qui coute pas 20€ la pelote... J'ai trouvé celui-ci sur Deramores, il faut pas être trop pressé pour le recevoir par contre, ca vient d'angleterre et je l'ai reçu en 15j.

IMGP0263

Posté par retsnimel à 16:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,