Crispy Roasted Fishcakes
...wrapped in smoked streaky bacon

IMGP7111

Ce sont des genres de croquettes de poisson (truite et saumon fumés), pomme de terre, poireau et citron passés dans l'oeuf et la chapelure au piment et au persil, entouré d'une tranche de poitrine fumée puis passés au four. C'était délicieux !

Je vais essayer de poster autre chose que de la nourriture la prochaine fois ! (Mais bon, il faut bien que je rentabilise mon livre !)