sucre - Justine

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Snickerdoodles

Une recette qui vient de Cakes in the City.

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Tags: recette, Sucré

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24 mars 2010

Galette Bretonne

Dans un saladier, mélanger 200g de farine, 130g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure et 1 pincée de sel.Ajouter 125g de beurre demi sel et mélanger pour obtenir un mélange sableux.Ajouter un œuf et mélanger rapidement pour faire...

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Tags: recette, Sucré

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6 mars 2010

Une "VRAIE" recette de Cake

Parce que souvent les recettes de Cake sont juste des recettes de gâteaux rectangulaires... Je trouve que celle là est super ! Il est moelleux mais quand même dense, bref il est bon ! - 200g de farine- 150g de sucre glace- 1/2 sachet de levure- 3 œufs...

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Tags: recette, Sucré

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23 décembre 2009

Les petits gâteaux de Noël (mais pas que de Noël !)

Testés et Approuvés : les macarons-boules-coco de Tambouille ! Les petits gâteaux amande - citron du Livre "Petits gâteaux" d'Ilona Chovancova. (c'est ceux de la couverture, ils sont trop bon !) Et souvent faits et refaits : Les escargots chocolat - Vanille...

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Tags: recette, Noël, Sucré

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26 novembre 2009

Muffins amande-framboise

Pour 8 gros muffins Ingrédients secs : - 160g de farine semi complète- 1 cuil. à café de levure- 60g de sucre- 70g de poudre d'amandes- 1 pincée de sel- 3 grosses poignées de framboises (ou de cerises, ou de ce qu'on veut !) Ingrédients liquides : - 125ml...

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Tags: recette, Sucré

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29 septembre 2009

Navettes

Pour 12 navettes de 40g - 15cl de lait- 20g de sucre- une pincée de sel- 40g de beurre mou- 250g de farine- 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain, programme pâte.A la fin du programme, former les...

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Tags: recette, Georges, Jules, Sucré

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9 septembre 2009

Tarte au citron meringuée

C'est mon envie du moment ! Pour 8 personnes Pâte sucrée 245g de farine140g de beurre doux à température ambiante75g de sucre50g de poudre d'amandes1/2 cuillère à café de sel2 gros œufs légèrement battus Crème citron le jus de 4 citrons150g de sucre3...

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Tags: recette, Sucré

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28 mars 2009

Pâte d'amande

Si on m'avait dit il y a 1 ou 2 ans qu'un jour je mangerais de la pâte d'amande, j'aurais dit "Jamais de la vie" Je n'aimais vraiment pas ça. Il faut croire que les goûts changent parce que maintenant j'adore. Mais attention, pas n'importe laquelle de...

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25 mars 2009

Oeufs au lait

Pour 6 personnes Faire un caramel avec 60g de sucre et une cuillère à soupe d'eauVersez le caramel dans le fond des ramequinsFaire chauffer 750ml de lait.Fouetter 5 œufs avec 50g de sucre.Verser dessus le lait bouillant.Passer avec une passoire fine dans...

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18 février 2009

Gaufres

des Gaufres pour le goûter du malade... et pour les autres aussi ! ;) Pour 12 gaufres :250g de farine et 1/2 sachet de levure.3 jaunes d'œufs, 50g de beurre fondu et 4 cuillères à soupe de sucre dans un puits.20cl de lait puis 3 blancs d'œufs montés en...

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