recette - Justine

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Pain d'épices parfait

J'ai utilisé la recette de La Cuisine de Bernard en modifiant un peu avec ce que j'avais et ce que je préfère. Pain d'épices parfait Ingrédients pour un moule rectangulaire d'un litre- 225g de farine- 125g d'eau- 15g de vergeoise brune- 1 cuillère à soupe...

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Tags: recette, pain d'épice

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26 mai 2017

Barres Cacao - Riz soufflé [vegan]

Ingrédients pour 8 barres- 1/4 de tasse d'huile de coco fondue- 2 CS de beurre d'amande- 1/8 tasse de sirop d'érable- 2 CS de cacao amer- 1/2 tasse d'amandes hachées- 1 tasse de riz soufflé Mélanger tous les ingrédients.Etaler dans un plat carré recouvert...

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Tags: recette, Sucré, chocolat, vegan

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29 août 2016

Dhal Rhubarbe, Courgette et Noix de Cajou [vegan]

Ca ne me serait jamais venu à l'idée de mettre de la rhubarbe dans autre chose qu'un dessert. J'ai eu cette recette avec le panier hebdomadaire des Jardins de Cocagne. Je trouve que c'est bon et ça change ! Dhal Rhubarbe, Courgette et Noix de Cajou Ingrédients...

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Tags: recette, Salé, courgettes, vegan, cajou, dhal, indien, rhubarbe

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21 août 2016

Tarte Nectarines Amandes [vegan]

Tarte Nectarines Amandes - une pâte à tarte (je préfère brisée)- 2 cuil. à soupe de purée d'amande- 8 nectarines blanches- 1 cuil. à soupe d'huile de coco- 2 cuil. à soupe de sucre de canne- 1 poignée d'amandes Préchauffer le four 200°C.Déposer la pâte...

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Tags: recette, Sucré, vegan, tarte

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24 mai 2016

Melon Pan [vegan]

Encore une recette de Peaceful Cuisine : des petits pains au melon. Je n'avais jamais gouté du melon cuisiné comme ça. C'est très chouette et ça donne envie d'essayer avec d'autres fruits, commes des fraises ou des pêches peut être ?

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Tags: recette, Sucré, vegan, melon, pain

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2 février 2016

Crêpes [vegan]

Une petite recette de crêpes vegan de Marie Laforêt à l'occasion de la chandeleur.

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Tags: recette, Sucré, vegan, crêpes

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27 janvier 2016

Granola chocolat [vegan]

Une recette de Peaceful Cuisine. Les vidéos de cette chaine sont trop belles. - 300g de flocons d'avoine - 120g de sirop d'érable - 60g d'huile de coco - 30g de noix de coco rapée - 30g de cacao amer - 40g de noix- 40g d'amandes - 100g de pépites de chocolat-...

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Tags: recette, Sucré, chocolat, vegan, granola

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16 janvier 2016

Granola pour le petit déj' [vegan]

La recette vient du site Lazy Cat Kitchen. Je l'ai modifiée un peu en fonction des ingrédients que j'avais. Ingrédients pour 3 - 1 tasse 1/2 de flocons d'avoine- 1 pomme Granny pelée et coupée en dés- 60g d'amandes grossièrement hachées (noisettes dans...

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Tags: recette, Sucré, vegan

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7 janvier 2016

Amarettis

Merci Maman pour la recette! Pour 20 amarettis -200g d'amande en poudre-150g de sucre glace- 2 blancs d'oeuf (70g)- 2 gouttes d'extrait d'amandes amères (j'ai mis de l'huile essentielle) Préchauffer le four à 180°C (160°C pour une chaleur tournante).Détendre...

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Tags: recette, Sucré, amaretti

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21 octobre 2015

Riz aux patates douces et aux pousses de soja [vegan]

Inspirée de celle-ci (en anglais). Riz aux patates douces et aux pousses de soja Ingrédients pour 3 bols - un verre de riz- une petite patate douce (blanche si possible, c'est meilleur)- 1/2 verre de mirin ou de sake- un petite boite de pousses de soja-...

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Tags: recette, Salé, cuisine, vegan, patate douce, sésame, riz, soja

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