23 juillet 2012

Les soupes de Jamie

      Minestra di piselli di altamura - Creamed mushroom soup, wild mushrooms & doorstep toastFresh tomato soup, cream, little cheddar soldiers, basil - Minted courgette soup (ma préférée !)

18 juin 2012

Minestra di piselli di altamura

Ma petite soeur et son chéri m'ont offert L'Italie de Jamie Oliver ! Merci Liline et Julien ! Comme j'avais des petits pois j'ai fait la soupe de petits pois de l'altamura ce soir. C'est super facile, super rapide et super bon ! En plus j'avais un petit commis :  Il faut faire bouillir les cosses des petits pois avec de la menthe, du basilic et du romarin dans 55cl de bouillon de volaille. Ensuite passer le bouillon et le remettre dans une casserole. Pendant ce temps là, faire revenir un oignon émincé dans de l'huile... [Lire la suite]
Posté par retsnimel à 20:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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