21 octobre 2015

Riz aux patates douces et aux pousses de soja [vegan]

Inspirée de celle-ci (en anglais). Riz aux patates douces et aux pousses de soja Ingrédients pour 3 bols - un verre de riz- une petite patate douce (blanche si possible, c'est meilleur)- 1/2 verre de mirin ou de sake- un petite boite de pousses de soja- un oignon- un verre de petits pois surgelés- sauce soja- graines de sésame Laver la patate douce et la couper en cube d'environ 1,5cm en laissant la peau.Rincer le riz puis le mettre dans le cuiseur. Ajouter 1 verre 1/2 d'eau, le mirin et une cuillère à soupe de sauce... [Lire la suite]
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20 octobre 2015

Curry japonais

Le curry japonais n'a pas grand chose à voir avec la version indienne. En attendant de recevoir mon curry en cube de feignasse, j'ai pris la recette ici (en anglais) en enlevant le poulet.
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22 décembre 2014

Les petits gateaux de Noël - 4

Truffes aux amandes : Une recette des TAP de Georges Mélanger ensemble :  - 100g de poudre d'amandes- 125g de chocolat en poudre- 125g de chocolat rapé (j'ai pris du chocolat au lait)- 200g de sucre glace (je n'ai mis que 60g)- un peu de lait pour lier Je les ai roulées dans du sucre glace, de la noix de coco rapée, du cacao amer et des noix concassées. A mettre au frais plusieurs heures avant de déguster !
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21 décembre 2014

Les petits gateaux de Noël - 3

  Mini Financiers - Recette trouvée sur Papilles & Pupilles
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19 décembre 2014

Les (pas petits) gâteaux de Noël - 2

Apple Dutch Baby - Recette sur Olga's Flavor Factory (en anglais)
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16 décembre 2014

Les petits gateaux de Noël - 1

Bouchées crousti-fondantes aux noisettes et aux amandes Pour une dizaine de bouchées : - 1 blanc d'oeuf- 65g de poudre d'amande- 65g de poudre de noisette- 100g de sucre- sucre glace Préchauffer le four à 200°C.Mélanger les ingrédients (sauf le sucre glace) dans un bol.Former des petites boules de la taille d'une petite noix et les rouler dans le sucre glace.Faire cuire 12 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.Laisser refroidir.  
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12 mai 2013

Les photos du dimanche

Ce week-end : du parquet, et une charlotte au chocolat...
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15 avril 2013

Du masking tape dans les placards...

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08 juillet 2012

Les photos du Dimanche

(Pasta alla Norma de Jamie Oliver dans la belle assiette de la brocante dernière)  
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20 mai 2012

Les photos du Dimanche

  Tian, sachets de thé et jolis papiers