Petits gâteaux de Noël, 1 !

Palets Amande-Citron

Mélanger 50g de farine avec 100g de sucre roux, 150g de poudre d'amandes et un zeste de jus de citron.
Ajouter 2 jaunes d'oeufs et un oeuf entier. Bien travailler pour obtenir une pâte homogène.
Faire un boudin de pâte et le couper en tranches d'environ 1cm.
Faire cuire 10-15 minutes à 180°C
Pour faire le glaçage, mélanger 75g de sucre glace avec une cuillère à soupe de jus de citron.

Cette recette est inspirée des demi-lunes au citron de ce livre.

Comments

[La Marmotine]

Mmmmm, ils sont très beaux!!!!