Springerle

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8 décembre 2010

Ma Maman et mon Papa m'avaient ramené un joli moule à Springerle de leur voyage en Alsace, le voilà essayé !! Je suis loin d'être une parfaite alsacienne, j'ai trouvé ça très difficile à utilisé et pas très pratique, mais le fait est que les gâteaux sont très bons quand même, legèrement citronnés et anisés,(goûté aujourd'hui, malgré le fait que la recette préconise d'attendre 15 jours-3 semaines !)